Midnight. Café de Uganda. Lavado

MIDNIGHT – UGANDA
Grosella negra, azúcar moreno y cítrico

Origen: Uganda
Región: Montañas Rwenzori
Altitud: 1.700 msnm
Productor: Agri Evolve
Proceso: Lavado
Varietales: SL14, SL28
Tueste: Omniroast

Este café procede de las Montañas Rwenzori, en Uganda, una región reconocida por producir cafés con perfiles complejos, jugosos y muy aromáticos.

Cultivado a 1.700 metros de altitud y procesado mediante lavado, Midnight destaca por una taza limpia y brillante, donde aparecen notas de grosella negra, acompañadas de dulzor a azúcar moreno y un final cítrico y refrescante.

Las variedades SL14 y SL28, muy conocidas por su calidad y expresividad, aportan una combinación de dulzura, acidez equilibrada y una gran complejidad aromática.

Gracias a nuestro perfil omniroast, es un café muy versátil, ideal tanto para espresso como para moka y métodos de filtro.